キッチンSAWASAWAと一緒にアフリカの食を発見しよう

Discover Africa Foodは、ADNJと東大阪にあるKitchen SAWASAWAのコラボレーション企画です。 このイベントは、アフリカと日本が一緒になってアフリカ料理を楽しみ、異文化コミュニケーションを図ることを目的としています。 実は毎月、Kitchen SAWASAWAを応援してくれる対象国の人たちを迎えて、その国の料理を作っているんです。 これまで、タンザニアのチャパティ・セティ、ベナンのアボボ、セネガルのチエップジャンとトゥフェ、ウガンダのロレックスコンボ、ジンバブエのムプンガン・ウネドビ・ネ・フク、スンダンのスペシャルプラットとタミアサンドプラット、チュニジアのクスクス…などをPRしてきました。